Tim za socijalno uključivanje i smanjenje siromaštva

Свакодневно се на бечким пијацама сакупи велика количина намирница које не могу да се продају. Шта се ради са воћем, поврћем и млечним производима који су још за употребу? Бечка пијачна служба пронашла је решење у сарадњи са социјалним удружењем „Винер тафел“ (Wiener Tafel) које има велику логистичку организацију и преостале намирнице сакупља и дели социјално угроженим групама становништва.

„Као градска служба залажемо се за то да се намирнице не расипају, али такође и да храна која се дели буде безбедна за конзумирање. На пијаци је у понуди само савршено воће и поврће као и млечни производи. У супротном би купци отишли у супермаркете“, објашњава Александар Хенгл из Бечких пијаца. Од 2011. године Бечка пијачна служба сарађује са удружењем „Винер тафел“. Око 400 волонтера из тог удружења свакодневно на бечким пијацама сакупља намирнице које нису продате и односи у 117 социјалних установа у граду као што су: домови за бескућнике, женске куће, народне кухиње, установе за лечење болести зависности, избеглички кампови.

Оваквом сарадњом чувају се ресурси, спречава се гомилање отпада и штити животна средина. Да би се повећала количина „спашених“ намирница, на великој бечкој пијаци подигнут је објекат где се налази магацин, хладњаче и простор где ће убудуће бити кухиња. План је да се током наредне три године удвостручи количина намирница која ће бити сачувана од бацања, а 24.000 социјално угрожених буде обезбеђено храном.

Извор: www.eurocommpr.at