Vlada republike SrbijeВлада Републике Србије

Jezici

Фарма крава – породична фабрика

Објављено 16.11.2010.

Атила, Габор и Ервин у „породичној компанији” о којој брину 24 сата свих 365 дана у години

Атила, Габор и Ервин у „породичној компанији” о којој брину 24 сата свих 365 дана у години

Захваљујући боравку и преузимању искуства са фарми из Холандије, Габор Тури, млади фармер из села Мале Пијаце, код Суботице, успешно води породично газдинство чија је основна делатност – производња млека.

Од укупног броја незапослених у Србији чак трећина су млади, до 30 година. Неславни тренд је присутан и у земљама Европске уније и чешће се региструје у селима. Као један од потенцијалних лекова против незапослености генерација које тек стасавају најчешће се препоручује самозапошљавање.

У оквиру пројекта „Повећање квалитета млека – напредни менаџмент на породичним фармама” који је 2006. године покренуо Центар за развој агробизниса, НГО из Хоргоша млади фармер Габор Тури (25) у селу Мале Пијаце успео је да прошири породични посао. Од само седам грла сада руководи фармом са 80 крава.

– Основна делатност је производња млека које нам откупљује Суботичка млекара. Овим послом су се бавили деда и отац а сада сам ја наставио, каже Габор коме помажу брат Атила, ујак Ервин и остали чланови седмочланог домаћинства. Иако ситуација није ни мало лака: ниска откупна цена, велики трошкови, премије од државе нису довољне ни за просту репродукцију и касне, не може се измерити количина рада који траје свих 365 дана у години, Габор не одустаје.

До побољшања је Габор почео да долази после боравка у Холандији и применом искуства тамошњих фармера. Уз банкарски кредит од 200.000 евра подигао је савремену шталу на отвореном. Тренутно има 30 музних грла, а од пролећа ће када јунице стасају број повећати на 50.

На фарми

На фарми

Како каже Петар Мојзеш, директор Центра за развој агробизниса једна од идеја пројекта је била да се преузимањем знања, указивањем на методе које се користе у свету повећа квалитета млека. Тиме се обезбеђује опстанак мањих фармера, па и њихово запошљавање.

– У пројекат је било укључено 20 фармера општина са севера и југа Баната. Организовали смо одлазак у Холандију, долазили су нам њихови најбољи професори. Успели смо да фармери унапреде производњу и са 2.500 литара по грлу дођу до бројке од 5.000 литара на годишњем нивоу. Како додаје Мојзеш, помоћ стручним сугестијама омогућило је да унапређење менаџмента помогне општем циљу пројекта: допринос развоју породичних фарми према захтевима Европске Уније. Од укључених фарми десетак је добило сертификате за квалитетне и високе приносе млека.

Габор Тури, сматра да ће уколико не настави са инвестицијама иако на 70 хектара властите земље производи храну за грла, морати да размишља шта ће радити након пет или шест година. – Ако се настави негативан тренд пољопривредне политике која не штитити мале фармере мораћемо да размишљамо и о нечему другом, искрен је он. Морала би да се повећа откупна цена и да донације државе буду веће. За сада нећу да одустанем јер волим овај посао, али не могу и да не размишљам о будућности.

Центар за развој агробизниса

Адреса: Раде Кончара 14. Хоргош 24.410

Телефон: 024 \ 792 – 173

Моб: 063- 404- 613; 062- 8 -110- 917

Email: pjer@yunord.net

Коментари

 
0

 Подели

Оставите коментар

Унесите коментар


Име


e-mail


website


Повезане вести

Билтен о социјалном укључивању

Архив билтена о социјалном укључивању

Актуелности > <


Блог > <

Earlier
Milkica Dimitrijević
Lečila sam se od osteosarkoma, oblika raka kostiju, tokom IV razreda srednje škole. Te godine sam u školi provela ukupno [...]
Пет, јун 26, 2020
Source: Inkluzija blog
Iva Eraković
Pandemija virusom COVID-19 uzdrmala je planetu na mnogo načina, među kojima je prvi zdravstveni aspekt. Dok se o dalekosežnim posledicama [...]
Уто, јун 23, 2020
Source: Inkluzija blog
SIPRU_BLog
Držim se za ogradu terase na jedanaestom spratu, oivičenu mojim paničnim strahom od visine. Pri samoj pomisli na skok padobranom [...]
Сре, јун 17, 2020
Source: Inkluzija blog
Radmila Urošević
Gordana Gordana sedi ispred mene i krši ruke. Te godine se razvela, ostala bez posla i doživela moždani udar. Mnogo je [...]
Пет, јун 12, 2020
Source: Inkluzija blog
Đorđe Vasiljević - 42. Beogradski Ignite "Uključi se br. 7"
Transkript govora Đorđa Vasiljevića na 42. Beogradskom Ignite-u „Uključi se br. 7” (11. decembar 2019. godine, Impact Hub, Beograd) Pre dve [...]
Пон, јун 01, 2020
Source: Inkluzija blog

Актуелни документи > <

61. Билтен о социјалном укључивању и смањењу сиромаштва
јун, 2020 arrow right link arrow right pdf [398 KB]
Е2Е: Приручник за саветнике за запошљавање особа са инвалидитетом
април, 2020 arrow right pdf [1 MB]
Е2Е:Тестирање јавних политика – Иновативни приступи за запошљавање младих (приручник)
април, 2020 arrow right pdf [1 MB]
Доступност услуга и мера подршке за децу ромске националности на локалном нивоу
април, 2020 arrow right pdf [737 KB]
Е2Е: Евалуација Jавног конкурса „Подршка иновативним приступима за повећање запошљавања и запошљивости младих“, 2018–2019. година
март, 2020 arrow right pdf [1 MB]
Дизајн за све на туристичким дестинацијама
јануар, 2020 arrow right pdf [32 MB]