Vlada republike SrbijeVlada Republike Srbije

Jezici

Organska proizvodnja pečuraka pomoću taloga od kafe

Objavljeno 21.01.2016.

perma_fungi_logoSocijalna ekonomija i socijalno preduzetništvo predstavljaju sektor u usponu u zemljama Evrope i sektor u kome dolazi do značajne artikulacije inovacija, posebno u oblasti cirkuralne ekonomije i reciklaže. Ekipa Euronews-a uradila je prilog o socijalnom preduzeću PermaFungi iz Brisela koje predstavlja odličan primer inovacije i održivosti u poslovanju.

Ovo preduzeće bavi se uzgojem pečuraka koristeći talog od kafe kao đubrivo. Na mesečnom nivou sakupi se do tona i po taloga od kafe iz lokalnih kafića koji se onda koristi za organsku proizvodnju 300 do 400 kilograma pečuraka. Talog se koristi i nakon proizvodnje, ovoga puta kao đubrivo od strane farmera, a osim toga može imati i drugu primenu, na primer za proizvodnju sapuna.

Takođe, od velikog značaja je i to što ovo preduzeće zapošljava ljude iz lokalne zajednice koji spadaju u teško zapošljive kategorije i koji bi drugačije teško došli do zaposlenja, tako da se ovim putem olakšava njihova ekonomska i socijalna integracija i osnažuju njihove kompetencije.

Preduzeće je počelo sa poslovanjem pre oko 18 meseci i za sada imaju šestoro zaposlenih sa planom da još više prošire obim proizvodnje, ali kako oni ističu, njihov cilj nije da postanu gigant u proizvodnji pečuraka već da osnaže druge lokalne socijalne preduzetnike da se priključe ovom poslu, s obzirom da se u Briselu na godišnjem nivou proizvede oko 5 hiljada tona taloga kafe pomoću koga bi moglo biti proizvedeno hiljadu tona organskih pečuraka.

Ovo preduzeće uglavnom se finansira putem crowdfunding-a i za sada je na taj način sakupljeno preko 10.000 evra, što pokazuje da je socijalno preduzetništvo ne samo realno ostvariv koncept već da su resursi za njegovu afirmaciju u konstantom porastu širom Evrope.

Prilog o socijalnom preduzeću PermaFungi u celini možete pogledati na adresi www.euronews.com.

Komentari

 
0

 Podeli

Napiši komentar

Unesite komentar


Ime


e-mail


website


Povezane vesti

Bilten o socijalnom uključivanju

Arhiv biltena o socijalnom uključivanju

Aktuelnosti > <

Kalkulator socijalnih davanja

Blog > <

Aktuelni dokumenti > <

Položaj osetljivih grupa u procesu pristupanja Republike Srbije Evropskoj uniji
Decembar, 2021 arrow right pdf [3 MB]
SILC u Republici Srbiji: Metodološki okvir i analiza izabranih pokazatelja siromaštva i nejednakosti
Decembar, 2021 arrow right pdf [2 MB]
Položaj osetljivih grupa u procesu pristupanja Republike Srbije Evropskoj uniji – položaj osoba koje žive sa HIV
Decembar, 2021 arrow right pdf [305 KB]
E2E: Utvrđivanje institucionalnog okvira za uspostavljanje Nacionalne standardne klasifikacije zanimanja u Srbiji
Decembar, 2021 arrow right pdf [709 KB]
Analiza održivih modela za obezbeđivanje pristupa čistoj pijaćoj vodi, kanalizaciji i električnoj energiji stanovnicima podstandardnih romskih naselja u Republici Srbiji
Decembar, 2021 arrow right pdf [4 MB]
Položaj osetljivih grupa u procesu pristupanja Republike Srbije Evropskoj uniji – položaj nacionalnih manjina
Decembar, 2021 arrow right pdf [174 KB]
Položaj osetljivih grupa u procesu pristupanja Republike Srbije Evropskoj uniji – položaj migranata i tražilaca azila
Decembar, 2021 arrow right pdf [219 KB]
Položaj osetljivih grupa u procesu pristupanja Republike Srbije Evropskoj uniji – položaj dece
Decembar, 2021 arrow right pdf [439 KB]
Položaj osetljivih grupa u procesu pristupanja Republike Srbije Evropskoj uniji – položaj mladih
Decembar, 2021 arrow right pdf [456 KB]
Položaj osetljivih grupa u procesu pristupanja Republike Srbije Evropskoj uniji – položaj starije populacije
Decembar, 2021 arrow right pdf [307 KB]