Tim za socijalno uključivanje i smanjenje siromaštva

Atila, Gabor i Ervin u „porodičnoj kompaniji” o kojoj brinu 24 sata svih 365 dana u godini

Zahvaljujući boravku i preuzimanju iskustva sa farmi iz Holandije, Gabor Turi, mladi farmer iz sela Male Pijace, kod Subotice, uspešno vodi porodično gazdinstvo čija je osnovna delatnost – proizvodnja mleka.

Od ukupnog broja nezaposlenih u Srbiji čak trećina su mladi, do 30 godina. Neslavni trend je prisutan i u zemljama Evropske unije i češće se registruje u selima. Kao jedan od potencijalnih lekova protiv nezaposlenosti generacija koje tek stasavaju najčešće se preporučuje samozapošljavanje.

U okviru projekta „Povećanje kvaliteta mleka – napredni menadžment na porodičnim farmama” koji je 2006. godine pokrenuo Centar za razvoj agrobiznisa, NGO iz Horgoša mladi farmer Gabor Turi (25) u selu Male Pijace uspeo je da proširi porodični posao. Od samo sedam grla sada rukovodi farmom sa 80 krava.

– Osnovna delatnost je proizvodnja mleka koje nam otkupljuje Subotička mlekara. Ovim poslom su se bavili deda i otac a sada sam ja nastavio, kaže Gabor kome pomažu brat Atila, ujak Ervin i ostali članovi sedmočlanog domaćinstva. Iako situacija nije ni malo laka: niska otkupna cena, veliki troškovi, premije od države nisu dovoljne ni za prostu reprodukciju i kasne, ne može se izmeriti količina rada koji traje svih 365 dana u godini, Gabor ne odustaje.

Do poboljšanja je Gabor počeo da dolazi posle boravka u Holandiji i primenom iskustva tamošnjih farmera. Uz bankarski kredit od 200.000 evra podigao je savremenu štalu na otvorenom. Trenutno ima 30 muznih grla, a od proleća će kada junice stasaju broj povećati na 50.

Na farmi

Kako kaže Petar Mojzeš, direktor Centra za razvoj agrobiznisa jedna od ideja projekta je bila da se preuzimanjem znanja, ukazivanjem na metode koje se koriste u svetu poveća kvaliteta mleka. Time se obezbeđuje opstanak manjih farmera, pa i njihovo zapošljavanje.

– U projekat je bilo uključeno 20 farmera opština sa severa i juga Banata. Organizovali smo odlazak u Holandiju, dolazili su nam njihovi najbolji profesori. Uspeli smo da farmeri unaprede proizvodnju i sa 2.500 litara po grlu dođu do brojke od 5.000 litara na godišnjem nivou. Kako dodaje Mojzeš, pomoć stručnim sugestijama omogućilo je da unapređenje menadžmenta pomogne opštem cilju projekta: doprinos razvoju porodičnih farmi prema zahtevima Evropske Unije. Od uključenih farmi desetak je dobilo sertifikate za kvalitetne i visoke prinose mleka.

Gabor Turi, smatra da će ukoliko ne nastavi sa investicijama iako na 70 hektara vlastite zemlje proizvodi hranu za grla, morati da razmišlja šta će raditi nakon pet ili šest godina. – Ako se nastavi negativan trend poljoprivredne politike koja ne štititi male farmere moraćemo da razmišljamo i o nečemu drugom, iskren je on. Morala bi da se poveća otkupna cena i da donacije države budu veće. Za sada neću da odustanem jer volim ovaj posao, ali ne mogu i da ne razmišljam o budućnosti.

Centar za razvoj agrobiznisa

Adresa: Rade Končara 14. Horgoš 24.410

Telefon: 024 \ 792 – 173

Email: pjer@yunord.net